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石龙镇举办专项能力培训班助力脱贫攻坚:皇家金堡官方网站

 


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本文摘要:这次训练,我控制桂林米粉的制作方法,增加技能,减免生意也有希望!参加训练的贫困家庭yu哥哥笑着说。

这次训练,我控制桂林米粉的制作方法,增加技能,减免生意也有希望!参加训练的贫困家庭yu哥哥笑着说。最近,石龙镇邀请广西商业技术人员学院中国式烹饪技术人员到石龙,进行桂林米粉制作专业能力训练,该镇贫困家庭和烹饪爱好者约50人学习桂林米粉的制作,进一步加强了贫困家庭扶贫摘帽的信心。在训练中,技术人员详细介绍桂林米粉的制作,现场模板,手牵手教育,保证每个学生确实需要教技术。

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在理论课上,重点介绍牛333粉、干捞粉、新鲜汤粉的制作,从原料的筛选、汤的调味料、操作步骤等方面进行详细介绍,参加者听到津津有味,通过照片、笔记认真记录科学知识的要点。在现场操作者中,技术人员在模板旁说明桂林米粉制作过程中的注意事项,让学生一一锻炼,积极开展对话交流,冷静回答各种疑问。经过训练,考试合格的学生获得广西壮族自治区职业技能鉴定中心颁发桂林米粉制作专业职业能力证书。

本次培训大大提高了参训人员的烹饪技能,加强了脱贫致富的决心和信心。


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